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山東大倉食品股份有限公司始建于1958年，公司前身為國有沂水縣糧食加工廠，1994年改制為國有控股企業(yè)，2004年改制為民營企業(yè)。公司注冊資本1063萬元，資產(chǎn)總額8500萬元，職工160人，其中工程技術(shù)人員32人。公司主要從事面粉、掛面的生產(chǎn)和銷售。公司于2014年1月1日整體遷入新廠區(qū)，現(xiàn)有生產(chǎn)能力為年產(chǎn)面粉10萬噸，年產(chǎn)掛面1萬噸。

多年來，公司始終堅持“以質(zhì)量為中心，以效益為目的”的經(jīng)營方針，通過實施品牌戰(zhàn)略，加強企業(yè)管理，進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，滿足了市場需求，促進(jìn)了企業(yè)的發(fā)展。公司先后獲得過“山東省精神文明單位”、“國家二級企業(yè)”、“山東省糧辦工業(yè)三十佳企業(yè)”、“山東省糧食系統(tǒng)先進(jìn)集體”、“山東省食品誠信單位”等榮譽稱號；“大倉”牌面粉也先后被評為“商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“山東面粉推薦品牌”、“臨沂”、“山東”、“綠色食品”等榮譽稱號；2003年7月“大倉牌”商標(biāo)被評為“山東省商標(biāo)”。2004年公司通過ISO9001質(zhì)量體系及HACCP食品管理雙體系認(rèn)證。

公司新的制粉生產(chǎn)線采用先進(jìn)設(shè)備和工藝，在傳統(tǒng)清理的同時，增加水洗、色選等工藝，徹底各類雜質(zhì)和霉變、異種糧粒等其他異色物質(zhì)；制粉過程采用先進(jìn)的冷法制粉工藝，保證產(chǎn)品的純度和營養(yǎng)成分；產(chǎn)品粉色潔白，面香濃郁，粉質(zhì)均勻，面筋質(zhì)量好，面團(tuán)穩(wěn)定性高，是家庭、賓館及飯店業(yè)制作各種面食的理想選擇。掛面生產(chǎn)線也具有國內(nèi)先進(jìn)水平，所產(chǎn)掛面色澤純正，麥香濃郁，是家庭、賓館理想的快餐食品。