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開封市金明區杏花營鎮鴻洋醬菜廠是西瓜醬、豆瓣醬等產品生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。開封市金明區杏花營鎮鴻洋醬菜廠的誠信、實力和產品質量獲得了業界的認可。我本人通過多年的努力,研制開發了一種新型醬類產品-西瓜豆醬。這種醬是以開封產的新鮮的西瓜瓤為原料，加以黃豆、面粉天然曬制而成。自然色澤，自然風味。西瓜豆醬的原味，也就是自然的醬香味特別好。沒有加工的生醬，吃起來就特別好吃，但這時還不能直接食用。在加工過程中只要突出它原有的醬香味就可以了，不需要調料來調味。因為它是鮮紅的西瓜瓤曬出的自然醬色，不含任何人工色素。稍作加工的西瓜豆醬：  一是可以調制各種口味的醬類食品上市，它適合各類群體的消費者。凡是品嘗過的人，都說這是目前較好吃的醬類食品。  二可以代替豆瓣醬烹制各種菜肴，味道更美。  三是可以做成火鍋底料，聯鎖經營。因為這種醬燉制肉食口感特別好，況且配料科學，不象川味火鍋那樣花椒、辣椒、動物油猛兌。它主要靠自身的醬香味來改善肉的香味，除了少量的植物油外，很少用調料，而且是一次性的，底料不再用。更適合現代人的飲食需求。  現在市場上賣的用豆瓣醬、豆豉做的醬類食品。受原味、自然色的限制。加工時主要靠調料來調味，有的還要加一些人工色素。它們有一個共同點，就是辣椒含量都很大。因為它依賴辣椒來調味，改善顏色。這就限制了兒童和不食辣椒的消費群體食用。  所以西瓜豆醬和其它醬類產品比較，色、香、味和配料都是較好的。  這項產品是我用了十年的時間研制出來的，現已掌握了大批量生產的技術,但本現在還沒條件去開發市場,想找一家有實力的企業投資合作.這項產品目前在市場上還是個空白，況且它的成本較低，一旦面市，會給投資方迅速帶來巨額利潤。  歡迎各界有實力的企業前來洽談合作！