東莞市佳佳美食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)佳佳美)創(chuàng)立于2011年9月,是一家集開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的綜合性專(zhuān)業(yè)的道滘傳統(tǒng)特色美食生產(chǎn)企業(yè)。
佳佳美食品廠(chǎng)位于東莞市道滘鎮(zhèn)閘口工業(yè)區(qū),占地面積余6000余平方米,是一家取得QS生產(chǎn)證號(hào)的特色食品生產(chǎn)企業(yè)。廠(chǎng)內(nèi)設(shè)有專(zhuān)門(mén)質(zhì)控室,車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)設(shè)有質(zhì)量安全責(zé)任人、質(zhì)量安全檢測(cè)專(zhuān)員,層層抓落實(shí),確保每一件產(chǎn)品都是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。在生產(chǎn)設(shè)備方面,公司不惜投入大量資金,創(chuàng)新了高溫消毒殺菌包裝方法,經(jīng)過(guò)超120°的高溫殺菌和真空包裝,使公司重點(diǎn)產(chǎn)品“道滘裹蒸粽”能突破保質(zhì)期短的局限,在不添加任何防腐劑的前提下大大提高了粽子的保質(zhì)期,這一突破讓道滘粽無(wú)懼時(shí)間的的考驗(yàn),以最新鮮的狀態(tài)送到全國(guó)任何地方。
作為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地,佳佳美生產(chǎn)的特色食品品種達(dá)30多個(gè),其中佳佳道滘裹蒸更是多次獲得中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的全國(guó)粽子產(chǎn)品一等獎(jiǎng),道滘裹蒸粽、龍船餅、龍鳳禮餅等12個(gè)食品更獲得了“廣東名小食”稱(chēng)號(hào)。
2010年,佳佳美以“食品安全亞運(yùn)會(huì)行”為契機(jī),加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的監(jiān)管和“東莞手信”的推廣,得到社會(huì)各界的廣泛認(rèn)同,銷(xiāo)售市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,產(chǎn)品銷(xiāo)售量不斷提高,成為了亞運(yùn)會(huì)期間暢銷(xiāo)產(chǎn)品之一;2010年參展首屆中國(guó)(道滘)美食文化節(jié)后,佳佳美連續(xù)六年獲最暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
經(jīng)過(guò)十余年的沉淀,佳佳美已實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)型小企業(yè)向品牌化國(guó)際型企業(yè)轉(zhuǎn)型,未來(lái)三年,公司將擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,并建立一支優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),緊跟網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,使“佳佳美食品”成為中國(guó)特色食品名鎮(zhèn)一張靚麗的名片,傳遍世界。
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