荊州市承元食品有限公司（原荊州市彌市冷飲食品廠）始建于1994年，承元食品有限公司是一家歷史悠久，技術雄厚，產品古樸的大型傳統食品研發生產廠家。生產的傳統食品黃豆酥，是荊楚傳統食品之一絕。
公司由原來的手工作坊式的生產，發展到現在由占地面積兩千平米的生產、辦公、倉儲、生活為一體的現代化生產企業。公司注冊資金40萬元，目前年生產總值800萬元。
公司現有生產管理人員42人，其中有高級技術人員5人。在生產上，公司有一套嚴格的生產管理制度。在產品研發上，公司在不斷創新，使產品緊跟市場，永不言敗。
本公司以中立發掘傳統資源為前提，在配方上科學地配合利用現代營養學，使古老的傳統食品古樹新枝，生機盎然綠遍神州大地。
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張起鵬
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