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云南天方食品有限公司成立于1998年，總部位于素有“蔬菜之鄉” 之稱的云南省玉溪市通海縣，是一家專注于從事清真食品研發、生產和銷售的大型食品企業。公司占地面積50余畝，總投資達1.8億多元， 已建成2萬余平方米的現代化生產車間，擁有500多名研發、生產和銷售人才。公司已獲得多項發明專利和實用新型專利，并受到歷任省、市和縣級領導的關注和到公司參觀指導工作。目前，公司擁有自主研發并處于國內先進水平的方便米線生產線3條，方便卷粉生產線2條。

公司創立20多年來，一直秉承“食品事業是良心事業”的原則作為公司生存和發展的根本，嚴格按照國家《食品安全法》建立科學和規范的質量管理體系，本著為每一位消費者提供健康安全食品的理念，精益求精，嚴格把控產品質量。產品率先在云南省行業內取得食品安全管理體系(HACCP)認證和ISO9001: 2000國際質量認證。

馬老表過橋米線系列產品，是選用優質大米，經過色選(篩揀并剔除大米中的黑米、黃米和其他雜質)，再經過“浸泡擠壓成型蒸煮烘干”等傳統工藝精制而成，產品具有“味道鮮美、口感潤滑、筋骨松軟、食用不上火”等特點。馬老表過橋米線系列產品現有10多個口味和40多個品項，自上市以來，暢銷全國各省市，并在香港地區、澳大利亞、美國、泰國、馬來西亞、緬甸等國家也有銷售，產品一直供不應求。