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品牌背景十五年來我們只做了一件事，就是和味道（色香味）打交道，弘揚傳統、構思創意、去理解去溝通味道。十五年的專注讓我們對味道產生了一種執著，甚至是偏執，對于味道，我們從不茍且。

品牌主題執著的對待味道。執著，是大廚之家的品牌靈魂。不僅僅是對味道的執著，還體現在每一個崗位，每一個細節上。通過大廚之家的調味產品、日常銷售、各類活動、社會化媒體等渠道分享給廣大廚師/消費者，并且通過與消費者的積極互動，將消費者分享給大廚之家的對味道的理解與追求，傳遞給更多志同道合的朋友。鼓勵所有的朋友，無論在生活中，還是在工作中，都應該始終保持著真實的對味道的執著。既然我們離不開食物，那么就應該享受食物、享受美味，享受生活。

品牌社會大廚之家會在每年發起多次關愛廚師的公益活動，定期劃撥一定資金用于幫扶那些貧困但對味道有著執著追求的年輕人；尋找各種美食的古法工藝；關注食品健康；關注原生態農產品的調味等等。向大家展示各界人士對“味道”的執著：研發對味道創造的執著，品管對味道質量的執著，業務員及分銷商對味道傳播的執著，廚師對味道本身的執著，國人對美好味道的執著等。